距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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查看更多评论会员568270：好评
还行吧 环境 设施之类的都还可以
会员7520：好评
设施一流，服务贴心，安静温馨
会员6653：好评
对不起，来晚了！非常赞的酒店，房间够大 早餐丰富且开餐时间长 早6:00--10:00有时去的晚一些，餐厅也会耐心的等待用餐，酒店每天都会送精致旅行洗浴套装并配有套装袋很是少见，每晚管家都会送安神汤（银耳汤红枣羹） 除去标配的茶包 还会额外仔送纯粹菊花茶、金银针、玫瑰花……细心呵护住客；从西雅图过来由于时差的原因，订单有误 酒店耐心解决问题 还给了客房免费升级 跟送新鲜的果盘，另：酒店的拖鞋简直了，大赞了！！美味的早餐……此时还是在回味，健身房也是不错，随时享用！如有机会去郑州，依旧首选 海容大酒店！！